来源：申通，作者： 司机，：

诶，你听好了！别再跟我扯崇川喝茶是啥高雅的玩意！

最近嘛，我跟几个老鬼坐着吹牛，有个年轻人硬是讲什么“南通崇川喝茶是高档生活，懂的人才懂”，啧啧啧，我听得火都起来了咯！你们这些年轻人，懂个屁啊！崇川喝茶哪个高雅了？我跟你讲，喝茶那套讲究，硬是弯来弯去像阳朔西街的巷子，绕死你！

喝茶这东西，照我看啊，不是你端个杯子装模作样就算会了。崇川喝茶的门道，老子在桂柳活了几十年都没搞清楚，你讲你晓得？我呸！今天我非要跟你好好掰扯掰扯，啥叫真正的喝茶，啥叫崇川的猫腻！你给我听好咯，莫跟我扯东扯西！

崇川喝茶的规矩，你懂不懂？我给你讲清楚！

崇川喝茶呢，表面看是喝茶，其实是个“场面功夫”，懂不懂？不是你随便倒点热水泡个茶叶就算了事，里面规矩多得很咯！

第一条，茶叶，你莫乱选！一般崇川喝茶，讲究的是绿茶，像龙井、碧螺春这种，你拿个红茶来喝，别人看你都想笑你咯！桂柳人喝茶嘛，喜欢喝点茉莉花茶，香得很，但在崇川，茉莉花茶是小众货，懂不懂？

第二条，水温，得刚刚好！水太烫咯，茶叶泡出来苦得像你欠债；水太凉咯，泡出来跟清水一样寡淡！崇川他们有个说法，水温要在“85度左右”，你拿个温度计去量？我呸！真正懂的人一倒水就晓得八九不离十，你服没服嘛？

第三条，喝法。喝茶不是牛饮，懂没？崇川喝茶讲究细品，先闻香再入口，慢慢来。这点嘛，我小时候听我阿爸讲，喝茶像吃桂林米粉，料要分步加，味道要一层层出来，才有意思。你讲是不是咯？

老子偷偷跟你讲，崇川喝茶最讲究的是茶席布置。桌子上不能乱七八糟，茶具要摆得规规矩矩，尤其是那个茶壶和茶杯，要对称！摆不好，被人嘲笑你是“门外汉”，丢人丢到家咯！

喝崇川茶，千万莫搞这些“傻事”，听我的稳得很！

崇川喝茶嘛，规矩多，坑也不少。我跟你讲，有些事千万别干，不然你喝得再好，别人都会笑你咯！

第一，莫乱说茶叶好坏。你晓得啥是好茶？很多人硬是喝了两次就开始吹牛，讲自己懂茶。结果咧？一开口就被打脸。崇川喝茶的行家，闻一下茶香就晓得你买的是垃圾茶，懂没？

第二，莫装懂茶具。崇川喝茶的茶具，那是个大学问，啥子紫砂壶啦、骨瓷杯啦，各有讲究。你拿个便宜货来充场面，人家一看就晓得你是个外行，丢脸丢到家咯！

第三，莫贪嘴。崇川喝茶不是喝酒，划拳拼命灌。你喝得太急，没品出茶味，人家笑你是个“喝茶土包子”，你晓得个卵？

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你要问崇川喝茶到底有啥意义？我来给你掰扯掰扯！

有些人可能要杠我了：喝茶不就是喝个味道嘛，这么麻烦干啥子？诶，我跟你讲，崇川喝茶的意义嘛，不只是喝茶，还是一种“场面艺术”和“人情味”！你看啊，喝茶的时候，摆茶席、讲规矩，慢慢品，整个过程是一种享受。你要是随便乱搞，那就没得意思咯！

所以嘛，喝茶不是你泡一杯就算了，而是要懂里面的规矩、讲究，才能真正体会到它的妙处。你讲是不是咯？

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